Что лучше: гейзерная кофеварка или турка?

Что лучше: гейзерная кофеварка или турка?
Статьи
Рейтинги ТОП товаров
10:47, 08 июнь 2021
Просмотров: 1 135
0
Гейзерная кофеварка или турка — этот вопрос возникает у многих людей, которые думают о том, что лучше подходит для приготовления кофе. Стоит заметить, что оба устройства отлично справляются с изготовлением напитка, как на газовой, так и электрической плите. Однако множество нюансов в процессе готовки будут заметно отличаться друг от друга.

Для начала следует отметить, что на приготовление кофе в гейзерной кофеварке будет уходить гораздо больше времени, чем в турке. К тому же после приготовления напитка придется достаточно долго возиться с уборкой, так как придется очистить фильтр и тщательно вымыть все отсеки конструкции. Однако при готовке пользователю не потребуется контролировать все этапы, что является однозначным плюсом.

Внимательно ознакомившись с мнением специалистов, редакция сайта «ТехноЭксперт» подготовила информацию о том, что лучше для приготовления кофе, турка или гейзерная кофеварка. Чтобы максимально подробно ответить на этот вопрос, были собраны все преимущества и недостатки каждого из рассматриваемых устройств. При этом учитывались отзывы пользователей с различных торговых площадок.



 Особенности гейзерной кофеварки

Гейзерная кофеварка — это идеальное устройство для быстрого приготовления эспрессо. Данное устройство представляет собой небольшой чайник, состоящий из нескольких частей. Один отсек предназначен для хранения кофейных зерен, второй – держит воду во время приготовления. Готовый напиток поступает в специальный контейнер. В зависимости от конструкции объем этого резервуара может варьироваться от 2 до 20 чашек кофе.
Стоит отметить, что гейзерные кофеварки отличаются материалом корпуса:
  • Мраморные. Самые дорогие модели, которые изготавливаются из алюминиевого сплава, покрытого мраморным напылением;
  • Стеклянные. Такие устройства лучше использовать для приготовления кофейных напитков на газовой плите;
  • Алюминиевые. Самый распространенный вариант, который можно использовать как на электрической, так и газовой плите. К достоинствам можно отнести низкую стоимость и простоту обслуживания;
  • Стальные. Приятные на внешний вид модели, которые подходят для приготовления кофе на индукционной плите. Благодаря нержавеющему корпусу можно спокойно мыть в посудомоечной машине.
Принцип действия гейзерной кофеварки достаточно прост. В нижнюю часть конструкции наливается вода. Чуть выше крепиться специальный фильтр с кофейными зернами, через который будет под давлением поступать кипящая жидкость. В самой верхней части конструкции предусмотрен отсек для скопления готового напитка.

Достоинства и недостатки гейзерных кофеварок

К преимуществам гейзерных кофеварок можно отнести следующее:
  • Качество напитка. Как говорилось ранее, гейзерная кофеварка считается идеальным вариантом для быстрого приготовления настоящего эспрессо. Многие пользователи отмечают, что после приготовления в этом устройстве напиток получается действительно насыщенным и ароматным. При этом особое внимание следует уделить пенке;
  • Простота использования. Пользователю нужно всего лишь залить воду и добавить в фильтр специальное сырье – кофейные зерна. Далее гейзерная кофеварка всё сделает сама. По завершении остается перелить готовый напиток из отсека в чашку, после чего помыть конструкцию;
  • Простота уборки. Многие модели можно спокойно мыть в посудомоечных машинах;
  • Нет кофейной гущи в чашке. После приготовления кофе все крупные частички остаются в отсеке. Поэтому в чашку попадает исключительно чистый, процеженный напиток;
  • Компактность и мобильность. Благодаря небольшим размерам гейзерную кофеварку можно спокойно брать с собой в поход, на дачу или на рыбалку. Однако транспортировать рекомендуется исключительно металлические модели.
Недостатки:
  • Не слишком крепкий. Многие пользователи жалуются, что в гейзерной кофеварке не получается приготовить достаточно крепкий кофе. В этом устройстве напиток получается более мягким и нежным;
  • Подходит только для эспрессо. К сожалению, кроме эспрессо в гейзерной кофеварки ничего не удастся приготовить.

Особенности турки

Турка – одно из самых старых и популярных устройств для приготовления настоящего, ароматного кофе. Этот конусообразный прибор оборудован специальной ручкой, которая в большинстве случаев изготавливается из пластика или дерева. Стоит обратить особое внимание на особенность конструкции турки – широкое дно, очень толстые стенки и максимально узкая верхушка.
На отечественном рынке можно найти множество турок, которые различаются между собой материалов корпуса. Широким спросом пользуются следующие модели:
  • Стальные. Самые распространенные устройства, выполненные из нержавеющей стали. Главным достоинством является высокая прочность и устойчивость к термическим нагрузкам. Также стоит отметить низкую стоимость;
  • Медные. Традиционные модели, обладающие впечатляющей теплопроводностью. Стоит отметить, что внутренняя часть конструкции покрывает оловянным сплавом. Главное достоинство заключается в быстром нагреве. К тому же медные турки долго держат нужную температуру;
  • Алюминиевые. Довольно дешевые, но не очень качественные модели. Главная проблема заключается в повышенной теплопроводности, что негативно сказывается на равномерности прогрева конструкции. К тому же из-за слишком легкого веса алюминиевые турки имеют проблемы с устойчивостью;
  • Керамические. Очень дорогие модели, изготовленные из экологически чистого материала. Главный недостаток – повышенная хрупкость;
  • Стеклянные. Очень симпатичные модели, которые позволяют приготовить действительно вкусный и ароматный кофе. Однако стоит отметить, что из-за перепада температуры корпус таких моделей начинает со временем разрушаться.
Принцип работы турки предельно прост. Для начала пользователю нужно прогреть конструкцию на медленном огне, после чего засыпать сырье и снова прогреть. Далее можно по вкусу добавить сахар и залить содержимое водой. После конструкцию необходимо поставить на медленный огонь и ждать образования пены.

Достоинства и недостатки турки

К преимуществам турки можно отнести:
  • Компактность и мобильность. Многие пользователи отдают предпочтение металлическим моделям, которые модно спокойно брать с собой на природу, не боясь механических деформаций. Главное достоинство заключается в том, что столь компактная конструкция практически не занимает места;
  • Широкий выбор рецептов. Турка считается идеальным вариантом для проведения различных экспериментов. Пользователь может спокойно добавлять любые ингредиенты и готовить напиток по своему усмотрению;
  • Возможность регулировки объема. В отличие от гейзерной кофеварки, в турке пользователь может сам регулировать объем воды, которая используется для приготовления кофе;
  • Отменное качество напитка. Многие любители кофе уверенно утверждают, что самый вкусный и ароматный напиток получается именно в медной турке. Однако для этого нужно иметь опыт.
Недостатки:
  • Осадок. К сожалению, При переливании кофейного напитка в чашку попадают все нежелательные частицы. Чтобы этого избежать, многие прибегают к процеживанию;
  • Нужно постоянно контролировать процесс. При готовке кофе в турке нужно внимательно следить за интенсивностью пламени.

Сравнение устройств по параметрам

Параметры

Гейзерная кофеварка

Турка

Габариты

Приемлемые размеры корпуса. Можно брать с собой в дорогу

Невероятно компактное и легкое устройство

Удобство использования

Минимум внимания во время приготовления. Нужно всего лишь засыпать кофе и налить воды

В процессе приготовления нужно внимательно следить за огнем

Скорость приготовления

Гейзерная кофеварка готовит достаточно долго

На приготовление кофе в турке уходит несколько минут

Стоимость

Хорошие гейзерные модели имеют высокую стоимость

Одно из главных достоинств турки заключается в приемлемой стоимости

Разнообразие напитков

Можно приготовить исключительно эспрессо

Все зависит от фантазии и личных предпочтений пользователя



Внимание! Данный материал не несет рекламный характер и составлен исключительно в ознакомительных целях. Перед покупкой турки или гейзерной кофеварки лучше консультироваться со специалистами.

Если вам понравился данный рейтинг, пожалуйста, поставьте ему справедливую оценку в виде звёздочек.

Рейтинг: 5 Голосов: 1
Ctrl
Enter
Заметили ошЫбку
Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter
Обсудить (0)
Джин

Дочитал рейтинг до конца — оставь комментарий. Не засоряй себе карму ;)

Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

Комментарии: